Espaguete de grelos salteados com bacon e parmesão
Spaghetti with sauteed greens with bacon and parmesan
Com o "lovebird" fora de casa podia ter encomendado uma pizza,
ou ter feito noodles de 3 minutos, mas hoje quis fazer algo de que gosto muito e que já não como há imenso tempo.
Para os mais chegados, o facto de ter cozinhado "pasta" não é novidade nenhuma,
está no topo da minha pirâmide alimentar e a única coisa que a pode destronar é qualquer coisa relacionada com "pasta".
Já tenho em minha posse uma pequena maquineta de fazer massa freca, mas hoje ainda não foi o dia de a experimentar, sendo assim aqui fica a receita.
With the "lovebird" outside the home, I've could ordered a pizza,
or have made 3 minute noodles, but today I wanted to make something that tastes great to me.
For the closest friends, having cooked "pasta" is nothing new,
pasta is at the top of my food pyramid and the only thing that can dethrone
is anything related to pasta.
I already have in my possession a small pasta machine but yet today was the day to try it,
so here is the recipe.
Receita|Recipe
- espaguete para 1 | spaghetti for 1
- 50 gr de prosciuto em cubos | 50gr of cube shape prosciuto
- 100gr de grelos previamente cozidos | 100gr previously boiled greens
- 2 dentes de alho | 2 cloves of garlic
-azeite | olive oil
-sal + pimenta a gosto | salt and pepper to taste
